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切片,厚薄要适中。”

    “觉得清洗太麻烦,或者不会切片的,可以请海鲜摊的老板帮你清洗和切片,现在菜市场的服务都很细致了。千万不要硬来,很容易切到手。”

    “如果你做鲍鱼鸡或者红烧鲍鱼,买的鲍鱼要改花刀,也可以请老板帮你改花刀。”

    【吐司】:我们菜市场没有这个服务,泪目

    【故事里的什么呀】:迎海市的菜市场的摊主们还挺热心的

    【抹茶冰淇淋】:我们这边也可以

    【愣着干嘛干饭啊】:想吃鲍鱼鸡煲了,主播下次做这个吧

    鲍鱼片好了,逢川递过来一篮子摘好洗好的绿豆芽和一碗切好的葱绿。

    “鲍鱼鸡煲,可以,下次安排。”

    “再做个盐葱酱,这道菜四舍五入就算做好了。”时惜解释道,“做盐葱酱,只要葱绿,除了大量的葱绿,精髓就是姜蓉,教大家做个本地爱吃的姜蓉。”

    “姜蓉要用老姜,一个是去腥增香效果更好,另一个是老姜纤维粗,做成姜蓉不容易出水,会保留颗粒感的口感。”

    “先去皮,如果没有研磨器,就用刀背拍松,剁成细沫。我不爱用研磨器,太慢了。”

    剁好的姜蓉放进碗里,少许盐调味,泼热油,“吱——”的一声,芳香物质迅速挥发,辛香味瞬间扩散。

    “在这个基础上,加一点切好的葱白,就是葱姜蓉,可以用来蘸白切鸡吃,也可以用来淋白灼包心芥菜。学会这个,你就可以在迎海市开白切鸡饭店了。”

    【抹茶冰淇淋】:?

    【耶耶联盟】:读完幼儿园就可以上清华了

    时惜把姜蓉和葱绿倒入调味盆,加入熟白芝麻、芝麻油和一点白糖:“再加点黑胡椒,拌匀就可以了。”

    鲍鱼片和绿豆芽焯水,再过一遍冰水,鲍鱼片遇冷收缩,变得更加紧致。

    “做凉拌菜,都要沥一下水。”

    晃一晃,鲍鱼片QQ弹弹的,一看就特别好吃。

    拌入盐葱酱,就可以摆盘了,绿豆芽铺在下面,鲍鱼片铺在上面,淋上剩下的酱料。

    “再切两个柠檬角。”时惜把柠檬角摆在鲍鱼片旁边,“这个盐葱酱,可以搭配鲜鱿鱼,也可以搭配新鲜鱼片,黑鱼片鲈鱼片都可以。如果你们想吃清淡点的,可以改用沙葱和橄榄油。”

    温霄来端菜,时惜嘱咐他:“提醒顾客,吃的时候,挤入柠檬汁,味道会很清新。”

    她快速做了一大碗话梅番石榴,放到冰箱里冷藏腌制。

    这几道菜,观众们学没学会,不清楚,但是逢川肯定学会了。就这一会儿功夫,他已经把今天要用的食材全都处理好了。

    “我先去吃饭。”时惜端起刚才给自己留的菜,“这里靠你了。”

    逢川:“去吧,慢慢吃,不着急。”

    虽然逢川让时惜慢慢吃,但是就这一点菜,时惜真是不知道该怎么慢。

    “大家好,现在是吃播时间。这是一碗红油拌的五鲜馄饨。”

    时惜向观众展示完菜,埋头吃吃吃……,展示空碗。

    “这是一碗盐葱酱鲍鱼。”

    埋头吃吃吃……,展示空碗。

    “这是芝麻春笋豌豆尖儿。”

    埋头吃吃吃……,展示空碗。

    【抹茶冰淇淋】:快进了?

    【吐司】:这是实时直播……

    【耶耶联盟】:互联网真是好啊,谁都可以直播自己的生活,包括饕餮

    【抹茶冰淇淋】:难怪这家店叫饕餮小饭馆,恍然大悟

    “哪有饕餮,没有饕餮。”时惜移开目光,“我要去换其他人过来吃饭,我都问过了,他们也想体验一下吃播,你们可以看他们吃播,也可以出去逛逛。”

    温霄端着员工餐过来了。

    时惜不在旁边,他没什么话想说,就坐在那里安静吃饭。

    【抹茶冰淇淋】:直播间静音了?

    【耶耶联盟】:似乎没有,我测试一下,温霄温霄,你家老板有男朋友吗?

    “咳咳咳……”温霄被呛到了,辣得整张脸都红了。

    【耶耶联盟】:啊,玩笑开大了,不好意思……

    “我、我不知道。”温霄偷瞄一眼,小声道,“不要跟我打听老板的私事,我知道也不会说的。”

    【耶耶联盟】:我错了我错了,只是想逗逗你

    刘涵涵一家,把所以饭菜都吃完了,碗比脸还干净,最后才上的话梅番石榴也吃了个干干净净。

    刘老爷子回味无穷,不住地夸时惜:“小老板,你的手艺真是太好了,这道三杯鸡,我是怎么吃都吃不腻啊。还有这道鲍鱼,爽滑又弹牙,活了这么久还是头一回吃到这么爽口的鲍鱼。连用来垫底的绿豆芽都很好吃,太开胃了。”

    陶寻云也吃美了:“我一定要跟我的老姐妹们推荐这里,迎海市的老牌饭店我们都吃遍了,哪里也比不上你们这里。他们用八头干鲍鱼做出来的菜都没有这么好吃。”

    刘涵涵拍了张空碗的照片,笑道:“只有在这里,空盘才没有压力。”

    “你们喜欢吃就好。”时惜从他们散发出的幸福气息中获得了满足感,她把两份植楮花茶交给陶寻云,“我给涵涵爷爷也开了两天的花茶,他受了惊吓,喝了好睡一些。”

    “另外。”时惜拿出一张新的护身符,“这个贴身放着,今日不要饮酒,切记我之前的嘱咐。过了今晚,就什么事都没有了。”

    那只臭鸟以为酒虫在她这里,又不知道她是饕餮,今晚一定会来找她。

    作者有话说:

    宝宝们,本文终于可以入v啦,周四当天从第17章

    第33章

    晚上十点。

    饕餮小饭馆已经打烊很久了, 楼上的灯也熄了有一会儿了,整条庆月街寂静无比。

    一只火红的怪鸟从附近的树梢上飞下来,落在小饭馆二楼的阳台上, 穿过落地窗的缝隙, 钻进屋里。

    它在黑暗中飞了起来, 巡视一圈,确定这家的主人已经熟睡, 昂着头,得意洋洋地沿着旋转楼梯飞下一楼。

    没花多少时间,怪鸟就找到了想要的东西。

    那是一瓶被藏在柜子里的酒,里面有一条金鱼样的红肉,在酒瓶里游来游去。怪鸟打赌,这瓶琥珀色的酒在不久前还是平淡无奇的凉白开水。只因这里面的红色游鱼,是能将水变成美酒的酒虫。

    怪鸟用蛇一样的尾巴拧开酒瓶, 用两双翅膀抱着酒瓶, 咕咚咕咚地喝了个爽。这酒虫泡出来的酒,果然名不虚传, 香甜醇厚,带着一股奇异的果香,喝下去也不烧喉咙, 还有回甘。最神奇的是, 它觉得这个味道十分亲切。

    怪鸟打开冰箱, 取出来一瓶矿泉水, 悉数倒进酒瓶里, 晃了晃。无色的矿泉水慢慢变成漂亮的琥珀色。

    这酒虫果然可以把水变成美酒!

    怪鸟把酒喝光,叼着那根酒虫吃了。

    这才是它的目标!

    鸟本来就爱吃虫,这酒虫更是难得一见的稀有虫子, 相当于游戏里的SSR卡。最重要的是,它和酒虫在传说里有相似之处。

    它当然要尝尝咸淡。

    没想到,味道十分普通,只是有一股酒味。不过,味道比那美酒还要亲切一些,仿佛原本就是它身体的一部分。

    怪

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