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魔蝎小说www.moxiexsw.com提供的《[HP]西西莉亚》104、第 104 章(第3/6页)
房桌边帮她称面粉。
西西莉亚严格遵循配方。黄油与糖被搅打到指定时间，鸡蛋依次加入，面粉经过筛滤，柠檬皮屑的重量甚至精确到普通厨房秤无法完整显示的小数。问题出现在“搅拌至恰好融合”这一句。它没有说明恰好需要多少次，也没有规定每次搅拌的角度与力度。西西莉亚认为既然面糊仍有少量白色痕迹，便继续搅拌；白色痕迹消失以后，表面又出现几个不够均匀的气泡，她再次继续。到塞德里克提醒或许已经足够时，面糊平滑得像一份非常擅长服从的魔药，却失去了海绵蛋糕最需要保留的空气。
“配方没有写不能继续。”西西莉亚说。
“它写了恰好融合。”
“恰好不是数量。”
“烹饪有时故意不提供。”
“为什么？”
“因为不同人搅拌速度不一样。”
西西莉亚看向碗里的面糊，第一次认为甜品制作比三强争霸赛规则更缺乏可执行标准。至少星仪明确画出了可以折断的位置，而一本面向初学者的配方却要求她凭直觉判断黄油何时足够柔软、面糊何时恰好融合，以及烤箱“中层”是否包括比几何中心高出半英寸的位置。
邓布利多站在旁边，提出烹饪最有趣之处正在于同一份配方每次都会得到略有不同的结果。西西莉亚说这听上去不像优点。邓布利多回答，对一个习惯由学校家养小精灵准备食物的人而言，能够吃到一块确切属于某个下午的蛋糕，通常比它是否符合照片更重要。
蛋糕在烤箱里升起过。
最初二十分钟，它甚至表现得相当成功，表面呈现均匀的浅金色，中央缓慢鼓起。西西莉亚隔着烤箱门观察，开始认为配方中的模糊部分并未造成严重后果。第二十五分钟，中央停止上升。第三十分钟，它以一种很安静、却无法误认的方式向下凹陷，最终形成一只边缘完整、中心低于四周的圆形蛋糕。
三个人站在烤箱前看了一会儿。
“它是不是失败了？”西西莉亚问。
“外面颜色很好。”塞德里克说。
“中间塌了。”
“可以在里面放水果。”邓布利多建议。
“照片里没有水果。”
“许多伟大改良都开始于成品与照片不一致。”
蛋糕取出来以后比看上去更沉。切开时，内部没有海绵应有的轻盈孔隙，而是一种紧密、湿润、几乎能够被误认为柠檬布丁主动获得外壳的组织。味道并不难吃，柠檬、黄油与糖都保持了原本的作用；只是每一小块都具有超出体积的重量，吃下以后会使人对下一顿饭是否仍有必要产生新的判断。
西西莉亚尝了一口。“不成功。”
塞德里克也尝了一口。“很好吃。”
“它不是海绵蛋糕。”
“是比较坚定的海绵蛋糕。”
“海绵不应该坚定。”
“那就是柠檬蛋糕。”
西西莉亚看向配方标题，显然认为不能通过缩短名称改变结果。塞德里克又吃了一块，证明自己的评价并非礼貌。他说柠檬味很清楚，边缘烤得正好，中间虽然没有升起来，却也没有任何规定要求野餐甜品必须能够被风吹动。
“你不必全都吃。”西西莉亚说。
“我知道。”
“明天还有其他食物。”
“我知道。”
“它很重。”
“这部分已经通过第一块确认了。”
塞德里克仍把剩下的蛋糕切成适合带去野餐的小块。西西莉亚看着他把每一块放进盒子，问如果甜品由她制作，是否仍然算各自带的小食。塞德里克说当然；他负责三明治与咸派，她负责一项不容易在运输过程中变形的柠檬甜品，两者分工非常合理。邓布利多补充，这只蛋糕即使从后山滚下来，大概也不会发生进一步塌陷，因此在野餐安全方面拥有明显优势。
西西莉亚看向他。
邓布利多说自己是在称赞结构稳定。
七月十二日真正晴了。
塞德里克清晨送完报纸，回家补了两个小时睡眠，接近中午时重新来到戈德里克山谷。这一次没有自行车，也没有帆布袋。他背着一只装食物的旧帆布包，穿浅色衬衫与适合山路的长裤；西西莉亚穿新牛仔裤，头发只用一根深蓝色丝带束在身后，手里提着那只比外表沉重许多的蛋糕盒。邓布利多送他们到门口，又把一张防水野餐毯交给塞德里克，说明山区天气即使看上去晴朗也可能改变。
“天气预报没有雨。”西西莉亚说。
“我知道。”
“所以这不是天气考虑。”
邓布利多看了看塞德里克，又看了看那张足够两个人并排躺下、却不至于大到需要解释用途的毯子。“地面可能潮湿。”
“昨天的雨已经干了。”
“树荫下会慢一些。”
西西莉亚接受了。塞德里克接过毯子，说傍晚以前会送她回来。邓布利多点头，没有规定具体时间，只提醒两个人带上水。他已经从站在门外等待、让茶变冷与书拿倒的阶段，进展到只提供一张毯子并相信女儿知道何时回家；这种变化没有被任何人指出，以免他重新想起监护人的谨慎应当表现得更有阻力。
他们没有去银壳虫栖息地。
后山南坡有一片不高的林地，穿过以后是一块向谷地缓慢倾斜的草坡。树木没有完全连成一片，阳光从枝叶间落下来，随风在地面移动，使同一处阴影不断变薄、消失，又在几分钟以后重新覆盖回来。那里没有特别景观，从坡顶能够看见的仍是戈德里克山谷屋顶、石桥与更远处的田野；若把它写进旅行手册，大概只能得到“适合坐下”这一项评价。
塞德里克把毯子铺在树荫边缘。西西莉亚摆出自己带来的蛋糕，塞德里克则从帆布包里取出鸡蛋与黄瓜三明治、两只小咸派、一瓶柠檬水、一盒切好的草莓，以及阿莫斯坚持让他带来的额外香肠卷。阿莫斯得知儿子准备去与三强争霸赛期间被星仪选作归途的人野餐以后，先说年轻人不应把午餐准备得过于正式，随后亲自检查三明治数量，认为六份不足以应对爬山消耗，又增加到十份。
“父亲通过食物观察。”西西莉亚说。
“看来这项规律可以扩大样本。”
“爸爸说不同父亲不能归入相同规律。”
“那是因为他不希望自己与我父亲、马尔福先生被放在同一类。”
西西莉亚思考片刻，认为这项解释很可能成立。她把柠檬蛋糕盒打开。蛋糕在上山过程中保持了令人满意的稳定，没有一块移动超过半英寸。塞德里克先拿了一块，西西莉亚说应当先吃咸食，否则甜味会影响之后判断；他便把蛋糕放回去，从三明治开始。
野餐用了很久。
不是因为食物太多，虽然阿莫斯增加的香肠卷确实使两个人需要重新考虑进食顺序；只是没有任何事催促他们。塞德里克把三明治分给西西莉亚，她递给他咸派，两个人讨论鸡蛋是否应当切得更细，又确认黄瓜在面包中存在的主要作用可能只是使普通午餐显得更加完整。西西莉亚第一次吃塞德里克做的除甜品以外的食物，发现他并没有像制作魔药那样准确称量，却知道盐放到什么程度不必计算，面包边缘也切得很整齐。
“你为什么会做？”她问。
“母亲教过。父亲也会，但他做任何东西都会准备得像五个人即将来吃。”
西西莉亚看
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